数種類ものケーキを２日間でマスターする！
プロの技術を習得する場合、２～３年間の長い期間と高い受講料を支払って製菓学校に通うか、洋菓子店勤務をして見習いから修行を積んでいかなくてはなりません。
どうしてこのマスタークラスを開催しようと思ったかというと、当時家業の飲食店経営をしていた私は、お客様に満足していただけるデザートがご提供したいと悩んでいました。
しかし時間に余裕もなく、そうなるとプロのような技術を早く習得出来る場所がなかったのです。
私のように、本業に活かしたいけど時間が取れない方、子育て、家庭の事情で長時間学べない方、
早く仕事に繋げたい方などに受講していただきたいです。
・累計１０万個販売している人気の商品が学べる。
・ピストレ作業
・海外で学んだ知識
・仕込みの作業方法